וודקה במפרץ

מאת שירלי סומק

כתבת האוכל שלנו, שהיא גם יפה וחכמה, שירלי סומק, ניצלה את ימי הקיץ האחרונים במקום הכי לוהט בעיר 

 

כשקובעים ב'חוף' מסוים, זה לא מדויק כמו לתת מספר טלפון כשחסרה ספרה, כמו להיפגש 'בסביבות שמונה'. אז כשהזמינו אותי להשקה 'בחוף הילטון' לא כל כך ידעתי למה לצפות. לבוא עם בגד ים? כפכפים? לבסוף באנו שתינו עם אוברול קצר ותאמנו מאוד לנוף. ב- Hilton Bay חיכו לנו שולחנות עליהם הונחו מגבות ממותגות, וכשהובאו לנו קוקטיילים של אננס חמוץ-מתוק עם וודקה וג'ינג'ר מרענן עם וודקה יכולנו ליהנות מהשקיעה בצורה מושלמת. הוודקה הייתה של אבסולוט, ושיתוף הפעולה לא נגמר בקוקטיילים החדשים אשר הורכבו במיוחד על ידי הטיילור מייד. עתידים להתקיים במקום אירועי Absolut Sunset  בהם ינגנו מיטב הדיג'ייז והאמנים בזמן השקיעה. האווירה במקום חופית וקלילה, עם 12 דקלים בוגרים, טריבונות עץ, שמשיות קש ואפילה נדנדה, ובעיקר נוף יפהפה של יאכטות ומפרשיות. האוכל שטעמנו היה אוכל שמתאים לישיבה על החוף: פיש אנד צ'יפס קריספיים ונהדרים עם איולי מוצלח, סביצ'ה סלמון על גוואקמולי, פלאפל וסיגרים עם טחינה, ועראיס. השמש שקעה. המצברוח נסק.

 

המקום הכי לוהט בעיר | צילום: ליאור גולדסאד

המקום הכי לוהט בעיר | צילום: ליאור גולדסאד

להנות מחוף, ים ואלכוהול | צילום: ליאור גולדסאד

להנות מחוף, ים ואלכוהול | צילום: ליאור גולדסאד

מה עם איזה דרינק טוב לאור שקיעה | צילום: ליאור גולדסאד

מה עם איזה דרינק טוב לאור שקיעה | צילום: ליאור גולדסאד

מזכיר קצת את חופי אמריקה | צילום: ליאור גולדסאד

מזכיר קצת את חופי אמריקה | צילום: ליאור גולדסאד

תבואו בבגד ים הכי נוח | צילום: ליאור גולדסאד

תבואו בבגד ים הכי נוח, מגבות כבר יש | צילום: ליאור גולדסאד