זה לא נעים לראות קערה ריקה

Spread the love

בינתיים בישיבת המערכת בפרימדונה – יוני: אני חושב שאין לי חשק לאכול. אביה: בגלל המלחמה? דניאל: מה? יש מלחמה? שירלי: לא, מבצע. דניאל: איפה? ב – H&M? נורית: תגידו, הוא אמיתי? יוני: לא בעונת הסיילים. יונתן: השליח של הפיצה הגיע, למי יש טיפ? יוני: לי, תאכל את זה עם שמנת.

בשנת – 1968 פורסמה בעיתון הניו יורק טיימס פרסומת של הקופירייטר ג'וליאן קינג והארטדירקטור הלמוט קרון. היו שם שני עמודים ריקים. בתחתית העמוד השמאלי, באותיות שחורות קטנות, היה כתוב המשפט: 'עד שהצלם הגיע למוסך, נחטפה המכונית האחרונה. עוד שבוע יגיע משלוח חדש'. ולידו, הלוגו של פולקסווגן.

beetle-coccinelle-volkswagen-vw-publicite-vintage-03

כשהייתי בארוחה אצל ענבל לב (לכתבה), רציתי לצלם את המנה המדהימה שהוגשה. גם אני איחרתי להוציא את הסמארטפון והקערה נותרה ריקה, כמו גם האינסטגרם. אבל אל חשש, לפחות יצאתי עם מתכון קיצי ורענן של פסטה קרה, שישאיר גם את הצלחות שלכם ריקות, אבל את הבטן מלאה.

T5R6D00Z

מרכיבים לארבעה סועדים רעבים:

  • חבילת מקרוני (500 גרם, כמו ספגטי עם חור באמצע, בעצם קש)
  • מיץ מלימון שלם
  • שמן זית
  • חופן פטרוזיליה
  • קליפה חתוכה של חצי לימון
  • חופן צנוברים קלויים
  • צ'ילי לפי הטעם
  • חופן עגבניות מיובשות
  • חופן פרמזן מגורר

vintage pasta

ההכנה:
בזמן שמבשלים את הפסטה (ליטר מים מומלחים על 100 גרם פסטה), שמים בקערה את מיץ הלימון, את קליפתו, את שמן הזית, העגבניות המיובשות והצ'ילי. כשהפסטה מוכנה, מסננים אותה ושוטפים מעט במים קרים על מנת לעצור את הבישול שלה (לרוב לא עושים זאת, אלא מוסיפים לרוטב חם וישר לשולחן. אבל הפעם מדובר בשלב קריטי). כשהיא קרה, מוסיפים את הפסטה לקערה. מערבבים. מוסיפים את הצנוברים הקלויים, את הפרמזן ואת הפטרוזיליה הקצוצה. מגישים לשולחן, כדאי עם איזה לחם כפרי טוב לניגוב. ואם נחטפה המנה האחרונה, תמיד אפשר להכין משלוח חדש. בתיאבון!

Author: שירלי סומק

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *