ידענו שכתבת האוכל שלנו, שירלי סומק, חיה בסרט, אבל חשבנו שהוא בטח צרפתי עם קצת כמהין או בטוב טעם. מסתבר שלא!

‘בסופו של דבר’, אמרה לי ע’, ‘מה שקובע זה מה תרצי לאכול כשנפרדים ממך’. אז נכון, אנחנו לא חיות בסרט אמריקאי (כלומר ניתן להתווכח על זה, תלוי מה אני לובשת), ואני לא אומרת קלישאות כמו שהמתוק ממלא את החסר הרגשי אך מגביר את השנאה העצמית (זאת אומרת לפעמים אני בשוגר ראש ואין מה לעשות), אבל אפשר להשתמש בגישה הזו כאמצעי. נניח שאני המעודדת הראשית של התיכון שלי, באיזו ביס הייתי חוטאת וגורמת למבטי נאצה מחברותיי לקבוצה שרוצות לקחת ממני את סרט הקפטן?

במקרה של צ’יזקייק פקטורי, הרשת המוכרת שפתחה לאחרונה סניף בקניון שרונים, טעמנו קלאסית, תות, רד וולווט, אוריאו ופירות יער ושוקולד לבן. הרד וולווט הוא המנצח (בנקודות) בתחרות המנחם הגדול. טיפ לטעימה – לתת לעוגה להגיע לטמפטורת החדר. מקפיץ את הטעמים.

The Cheesecake Factory | מתחם שרונים, הוד השרון

וברוח העונה, אם דווקא נדרש משהו יותר בצקי, לא הייתי מהססת ללכת על סופגנייה ממולאת בגלידה. כן, הנס הזה קורה בגלידריית ג’ף ביפו, בה מאזנים את הסופגנייה ברוטב שוקולד חם כך שאינה מתאבנת למול הגלידה הקרה, ומתענגים. אפשר גם בנסיבות משמחות.

גלידריית ג’ף | יפת 18, תל אביב-יפו | 03-9233513