אז נכון שבמקום את פורים אני חוגגת את קרנבל המסכות של ונציה, אבל זה לא נותן לי את התירוץ להתחמק מלאכול מאכלים מסורתיים. אין מנוס. נאלצתי לקבל את הארגז מידי השליח. על הארגז היה כתוב באותיות קידוש לבנה: “רולדין”. ובתוך הארגז, הו, מצעד שלם של אוזני המן שהתחפשו.בתחרות התחפושות שפטו בני משפחתי שחיוו דעה על כל מסכה ומילוי: גיא, נעם ואריאל בני הדודים, הורי שהביאוני עד הלום, ושפחתכם הנאמנה.
להלן דירוג המצעד:
במקום ה-7: “התחפשתי להודי”– בצק שקדים פריך במילוי תמרים מועשרים באגוזי מלך ותבליני מסאלה.
נימוקי השופטים: גיא טען כי המילוי היה מתוק מדי. עם זאת, עבור הבוגרים במשפחה, השילוב היה דווקא מרתק.
במקום ה-6: תחפושת “הסוכרתי”- בצק שקדים פריך ללא תוספת סוכר וללא קמח במילוי תמר מג’הול, אגוזי מלך וקינמון (נאפה בפס ייצור שיש בו קמח ועשוי להכיל גלוטן).
נימוקי השופטים: גיא, נעם, ושני הורי טענו כי יש פוטנציאל אולם הבעיה היא בבצק- הוא לא פריך מספיק.
במקום ה-5: תחפושת “כדור שוקולד”- בצק שקדים פריך במילוי שוקולד בלגי ופאדג’ קוקוס.
נימוקי השופטים: גיא טען כי השוקולד פחות מורגש כיוון שהקוקוס דומיננטי מדי.
במקום ה-4: תחפושת “שוקולדה”- בצק שקדים פריך במילוי קרם שוקולד ושבבי שוקולד בלגי.
נימוקי השופטים: אריאל טענה כי חסר סוכר, ועם זאת טעים. נעם הוסיפה כי הבצק היה מעט קשה, אך לעומתן אמא שלי אמרה שהוא מצוין.
במקום ה-3: תחפושת “Apple Pie” – בצק שקדים פריך במילוי פרנג’יפאן תפוחים ושטרוייזל.
נימוקי השופטים: נעם גרסה כי המאפה נימוח אך מכיל יותר מדי חמאה. אמי ואני תיקנו אותה ש”יותר מדי חמאה” זה סתירה במושג. אמא שלי אף הוסיפה: “פאי תפוחים משובח”.
במקום ה-2: תחפושת “אגוזים בקרמל”- בצק שקדים פריך במילוי אגוזי מלך מקורמלים עם נגיעות של וניל ותפוז.
נימוקי השופטים: גיא הכריז כי מדובר שילוב מנצח, הנימוח בפה. נעם הוסיפה “נהדר”.
ובמקום ה-1: אוזני המן פרג- בצק שקדים פריך במילוי פרג עשיר משובח ועסיסי.
נימוקי השופטים: אני קבעתי- קלאסיקה במיטבה.
מחיר: 9.90 ₪ ל100 גר’ / להשיג בכל סניפי רשת רולדין
