תערוכת הצילומים COLORFOOD by NIRLAT הוא שיתוף פעולה בין נבחרת שפים ידועים, חברת הצבע ‘נירלט’ וצלם האוכל המומחה דן לב, שכבר זכתה לשבחים בעולם ועכשיו היא נפתחת לקהל הרחב
חברת הצבע ‘נירלט’ חוברת לפרויקט האמנותי COLORFOOD לרגל השקת מניפת הצבע REFINED הכוללת 132 גוונים חדשים.
COLORFOOD הוא פרויקט אמנותי שיצר דן לב, אחד מצלמי המזון המובילים בישראל וגם בשלן וחובב קולינריה, יחד עם היוזמת והמפיקה עילית אנגל. בפרויקט לוקחים חלק מבחר מפואר של שפים ישראליים.
במסגרת הפרויקט, השפים יוצרים אמנות של קומפוזיציות קולינריות מפתיעות ויצירתיות באמצעות חומרי גלם מעולם המזון. את הקומפוזיציה הם יוצרים בהשראת תמונה מעולם התוכן הפרטי שמבטאת בית, משפחה, טבע ,רגשות, או זיכרונות ולפעמים גם הבעת עמדה על בעיות ומשברים.
בשיתוף הפעולה הנוכחי עם חברת ‘נירלט’ בא לידי ביטוי ובאופן מובהק, החיבור שבין עולם ההשראה האישי של השפים לבין הגוונים של מניפת הצבע החדשה. כל שף קיבל שלושה גוונים מהמניפה והתבקש להביא תמונת השראה שמבטאת את הצבעוניות והערכים של המניפה מסביבתו הקרובה.
השפים שלוקחים חלק בפרויקט הנוכחי הינם דנה לי ברמן, שפית גן השקמים, שבחרה תמונת השראה של סדין תלוי על מתלה לייבוש כביסה שמצליח להעביר לה תחושה אימהית מרגיעה ומלטפת; השף רז רהב, מסעדת OCD, בחר בתמונת השראה של פחיות צבע פתוחות; השף גולן גורפינקל בחר בתמונת השראה של ים המלח שמתייבש במהרה ונעלם לנגד עינינו; השפית סבינה וולדמן הביאה תמונת השראה מהבית של בתה הבכורה סשה כשהיתה תינוקת ובורשט עיטר את פניה התמימות; השפית היועצת ועיתונאית הקולינריה, מאיה דרין, שבחרה בתמונת השראה של מסיק זיתים שמבטאת בעיניה את ארץ ישראל; השפית שיראל ברגר ממסעדת OPA שבחרה בתמונת השראה שמבטאת את עולם הצומח והשף יוגב ירוס שבחר בתמונת השראה שמשקפת את שבת בבוקר בשבילו.
וגם: השף יחיאל ז’ינו, שף מסעדת פסקדו, שבחר בתמונת השראה שמבטאת את שתי האהבות הגדולות שלו בחיים: המשפחה והים ובחר בתמונה של בני משפחתו הקטנים שנהנים מקרני השמש החמה כשהם מכוסים חול; קובי בכר, השף של EATALIA, שבחר בתמונת השראה של שקיעה בים, שילוב בו הוא מוצא את השקט והאיזון; השף ניר מסיקה, שף מסעדת תמנע, שבחר בתמונה של זית על הענף וזאת בגלל ששם משפחתו מגיע במקור מהמילה מסיק ובעיניו שמן הזית הוא הלב של המטבח הים תיכוני; הקונדיטור ערן שוורצברד שבחר בתמונת השראה של נעלי בלט המדגישות את התנועתיות שיש באמנות והשף חיים כהן, שבחר בתמונת השראה של חול שהביאה לו קונוטציה של מומיה ובעבודתו האמנותית עטף עצמו בבצק פסטה בדומה למומיה.
תערוכת הצילומים COLORFOOD by NIRLAT תיפתח לקהל הרחב ללא תשלום החל מה- 20.3 ועד אחרי פסח. התערוכה תוצג במרכז נירלט בדן דיזיין סנטר, רחוב לח”י 2 בני ברק
