שווה להגיע לעבור את החוויה של הקלייה | בית הקלייה החדש של ארקפה | צילום: יח''צ

הבית של הקפה

מאת שירלי סומק

כתבת האוכל שלנו, שירלי סומק, לא מבזבזת זמן על אוכל של טיסה, ונוסעת ישירות להתעורר במקום הנכון     נחתתי בחמש וחצי בבוקר. בשבע הייתי במיטה. בתשע וחצי כבר הייתי במונית הנוסעת דרומה להשקה של… קרא עוד

סדרת סלקטד מיקבי כרמל / מחיר בקבוק 24.90 ש"ח / צילום: איל קרן

ביס ראשון – ראש השנה

מאת שירלי סומק

כתבת הלייף סטייל והסטייל של פרימדונה, שירלי סומק, כמו ברוס לי, מאמינה שלעזאזל עם הנסיבות; היא יוצרת הזדמנויות ואתם מוזמנים להכיר אותם   ישנה שיטה סטטיסטית שנקראת 'ניתוח גורמים ראשיים'. משתמשים בה כדי לייצג נתונים… קרא עוד

מזכיר קצת את חופי אמריקה | צילום: ליאור גולדסאד

וודקה במפרץ

מאת שירלי סומק

כתבת האוכל שלנו, שהיא גם יפה וחכמה, שירלי סומק, ניצלה את ימי הקיץ האחרונים במקום הכי לוהט בעיר    כשקובעים ב'חוף' מסוים, זה לא מדויק כמו לתת מספר טלפון כשחסרה ספרה, כמו להיפגש 'בסביבות שמונה'…. קרא עוד

קנדינוף. אנטולי מיכאלו (5)

איחוד תיקי שמחה

מאת שירלי סומק

לכתבת האוכל שלנו, שירלי סומק היה זמן קצוב במיוחד, היא הדרימה עד יפו ונהנתה מערב מאוחד ומאחד ששילבה אוכל, אמנות ואלכוהול בבית קנדינוף. את השאר תצרכו לקרוא בין השורות.    היה לנו זמן קצוב. אני חזרתי… קרא עוד

טיב טעם מחלקת בירה סניף רמת החייל צלם אלעד גוטמן (4)

ביס ראשון למונדיאל

מאת שירלי סומק

כתבת האוכל שלנו, שירלי סומק, נותנת כשירות לציבור את הדרך להפוך ל'אלה שמסודרים למונדיאל'   יש אנשים שיודעים להסתדר בעולם. אני מתכוונת לחבר'ה שבאים לים עם צילייה ובירות בפחית, לאלה שתמיד משיגים שולחן במסעדה השווה,… קרא עוד

פודי קוף קייק של עוגיו.נט-נטלי לוין | ערוץ אוכל חדש FOODY של סלקום tv | צילום: נטע ליבנה

ביס ראשון – פודיז היכונו!

מאת שירלי סומק

כתבת האוכל, שירלי סומק, ביקרה בערוץ האוכל החדש FOODY של סלקום tv, וחזרה עם רצון לגור בו.   בעודי יושבת בשיעור פילוסופיה ותוהה האם העולם הוא דטרמיניסטי, כלומר ידוע מראש, ומנתרת בין תורות שונות ומשונות,… קרא עוד

סואי סושי / צילום: יח"צ

סואי סואי לדויד

מאת שירלי סומק

  כדי להבין את הכותרת נפתח ונאמר שסואי זה מים ביפנית. יופי. כתבת האוכל שלנו, שירלי סומק, התגעגעה לחברה ולסושי, מה היא יכולה לעשות בנושא?   חודשיים לא נפגשנו. לי היה שבוע קשה ולה הייתה… קרא עוד

Fotolia_62600573_L

ביס ראשון

מאת שירלי סומק

  והפעם – שלוש חגיגות קולינריות     יש כמה הגדרות למילה חגיגה: קִיּוּם מסיבה לציון חג או אירוע משמח 2. מסיבה או טקס שמח 3. מאורע מלא פעילות והתרגשות; פסטיבל. הנה דוגמה לכל אחת…. קרא עוד

בכל זאת אי אפשר לוותר על מרק קניידלך | צילום: רלי לב

הכיסון של קיטון

מאת שירלי סומק

שירלי סומק מחפשת אוכל מחמם בערב חורפי תל-אביב ומוצאת את עצמה אוכלת אוכל יהודי 'אשכנזי'. כל הפרטים על מסעדת קיטון הוותיקה.   ערב חורפי קר. אני חיפשתי נואשות אחר מרק להתחמם בו, בעוד שחברי המינכנאי… קרא עוד

כששמרים, שוקולד ו'לרונה' בשת''פ כולנו מרוצים | צילום: דני גולן

רק עוד שוקולד

מאת שירלי סומק

הפעם שירלי סומק, שמחה יותר מתמיד כשריח השמרים התערבב עם שוקולד ושמאפיית 'בר לחם' בשת"פ עם 'ולרונה'    כשהשליח התקשר, שמחתי. כשהעלתי את השקית, החברים שלי שמחו. כל טוב יצא ממנה. ריח של שמרים, סוכר,… קרא עוד

סופסוף הגיע לארץ | צילום: יח''צ חו''ל

עזרה בדרך

מאת שירלי סומק

ידענו שכתבת האוכל שלנו, שירלי סומק, חיה בסרט, אבל חשבנו שהוא בטח צרפתי עם קצת כמהין או בטוב טעם. מסתבר שלא!   'בסופו של דבר', אמרה לי ע', 'מה שקובע זה מה תרצי לאכול כשנפרדים… קרא עוד

קראנצ'וס סדרה (Custom)

התנסות ברעש

מאת שירלי סומק

כתבתנו שירלי סומק ניסתה, והצליחה, לעשות משהו שמעצבן אותנו יותר מאכילה בפה פתוח     לפעמים אני חושבת שצריך לעשות מבחני שמיעה עם חטיפים. לשמוע את הקראנץ' הזה, ולראות אם הוא מגיע לדציבלים הסטנדרטיים. אמנם… קרא עוד

וואו המבורגר ב-15 שקלים | צילום: יח''צ

המהיר והאיטי

מאת שירלי סומק

אתחיל מהסוף. השוס: המבורגר ב-15 שקלים, כמעט ההפרש בין ארוחה בבורגר-קינג לבין ארוחה בבראסרי. השוס הנוסף: המבורגר טעים. כשחוזרים מבילוי או אם במקרה הלכנו לסרט הו כה תרבותי בסינימטק, אפשר פשוט לחצות את הכביש ולדפוק… קרא עוד

פיצה ללא תחתית | צילום: שרית גופן

טיטו ושמחו

מאת שירלי סומק

ג'ורג' מילר אמר פעם 'הצרה עם אכילת אוכל איטלקי היא שחמישה או שישה ימים אחר כך אתה שוב רעב'. מדווחת מהשטח, כתבתנו שירלי סומק   'אנחנו מוותרות על שיעור הפילאטיס כדי לבוא איתך', אמרו לי… קרא עוד

images

פסטיבל לים

מאת שירלי סומק

  כתבת האוכל שלנו, שירלי סומק, חוגגת רגעים אחרונים (לא באמת) של ים עם אוכל של ים. פייר, לא חייבים בירות בשביל פסטיבל באוקטובר   כשקיבלנו את האספרסו הארוך בסיום הארוחה, שאלתי את שותפתי לארוחה אם לא… קרא עוד

QlikView Printing

מותר לקבל מתנות מחברים

מאת שירלי סומק

אנחנו לא מבינים למה כתבתנו שירלי סומק רוצה להכניס אליה אנשים הביתה כשאפשר לשלוח את המתנות עד הדלת מה שיפה במה שנקרא 'חגי תשרי', הוא שגם אם את מתארחת אצל המשפחה, או אצל חברים, תמיד יהיה… קרא עוד

 17.90 ש"ח למארז של שישה בקבוקים, כל אחד מכיל 130 מ"ל

ביס ראשון

מאת שירלי סומק

  אחרי הפסקה קצרה, כתבת האוכל שלנו, שירלי סומק, מחדשת עם את הביטוי 'להיות עם ולהרגיש בלי'   כמו המשפט 'סייג לחוכמה שתיקה' ממסכת אבות, בחרתי במדור הזה לתת כבוד לדברים החסרים. מצד שני וגם… קרא עוד

שרונה מרקט אילדיז של שף אביב משה / צילום: אדם שרז

שתי השקות מהים התיכון

מאת שירלי סומק

  עם החום בחוץ והים בראש המאוויים, כתבת האוכל שלנו, שירלי סומק, מביאה קצת מטעמים עם רוח   לאחר כשש שנים מאז שפתח את מסעדת 'המוציא' בירושלים, אבי לוי, זוכה התכנית 'מאסטר שף' משיק אותה… קרא עוד

שירלי

ביס ראשון | הזמן לקפה ולעוגה

מאת שירלי סומק

  לכבוד שעת בין-ערביים, כתבת האוכל שלנו, שירלי סומק, מארחת למופת ומציעה את האפשרויות המוכרות והפחות מוכרות     מישהו צריך לקום ולהרים לקפה של אחר הצהריים. נכון, זה לא כמו בבוקר, הטקס שכולם מכירים… קרא עוד

בר

בזאר זה חמארה? 

מאת שירלי סומק

קשה להגיד 'בר ביר בזאר', לכן, כנראה, השיאו יועצי השיווק לקרוא לסניף החדש של בר הבירות 'ביר בזאר חמארה'. ובכלל לאחרונה המון חמארות נפתחות, משום מה בעיקר בדרום העיר. ומה יותר מתאים מלפתוח עוד חמארה… קרא עוד

גרנולה

ביס ראשון

מאת שירלי סומק

  כתבתנו, שירלי סומק, במדור מיוחד לזמן הבוקר הקצרצר   לאחרונה התחלתי להחנות בכוונה במקום שמותר לחנות בו עד תשע בבוקר. זה ממש חוסך לי בזמן התארגנות, כי אני יודעת שאני חייבת לצאת, אבל מצד… קרא עוד

אוזני המן מתוקים של שף אלון כהן | צילום: יח״צ

ביס ראשון – פורים

מאת שירלי סומק

כתבתנו הקולינרית, שירלי סומק, מכינה את עצמה לפורים עם שלל בצקים, מילויים והפתעות נוספות. בקצב הזה היא תתחפש למישהי שבעה מאוד יש חגים יותר מיוחדים-קולינרית מפורים. פסח או חנוכה, למשל, סובבים סביב דקויות אוכל מוגדרות…. קרא עוד

מיכל טיפול

בטיפול #2

מאת שירלי סומק

לאור המדורים האחרונים ואחרי חנוכה, העור שלי ספג מהלומה לא קטנה. ניסיתי לשתות הרבה מים, ניסיתי לישון יותר (בערך), אבל היה ברור שאני צריכה טיהור. אז הגעתי לטיפול פנים במעבדות ג'יג'י, שם קיבלו אותי בפנים… קרא עוד

ספרטה

יאסו

מאת שירלי סומק

כתבת האוכל של 'פרימדונה', שירלי סומק, רצתה לשבור צלחות, לרקוד על שולחנות ולזרוק נעליים אבל היא אכלה יותר מידי. רשימות מ – ספרטה הגענו ישר אחרי סייל נעליים מלחיץ. אני אומרת מלחיץ כי המוכרת הפחידה… קרא עוד

מתוך תפריט החורף | מלגו ומלבר | צילום אפיק גבאי

גם בפנים וגם בחוץ

מאת שירלי סומק

גם ימי חורף מבעיתים לא יפחידו את כתבת האוכל שלנו, שירלי סומק, מללכת להשקות של תפריטי חורף. אבל כן, מזל שהחורף הוא לא חורף ומזל ששולחים לאסוף אותה במונית בין תרגול גנטיקה להלחמה של נגדים… קרא עוד

צילום משפחתי קוסקוס

ביס ראשון

מאת שירלי סומק

כשכתבת האוכל שלנו, שירלי סומק, מתעייפת ממורכבות של אוכל מהונדס למשעי ועם מיליון מרכיבים, היא חוזרת ליסודות. מדור בסיסי לפעמים גם לי מרגיש שעפעופי עגבנייה על מצע של ריזוטו טרטופו עם בייבי בזיל ופצפוצי קינואה… קרא עוד

unnamed-1

אם אין לביבות, תאכלו צ'יפס

מאת שירלי סומק

במקום להכניס את כתבת האוכל שלנו, שירלי סומק, למוסד גמילה מטיגון אחרי חנוכה, שלחנו אותה לאכול צ'יפס. מה פתאום רעים? היא נהנית מזה   חנוכה נגמר, וכדי לגמול את הגוף באופן הדרגתי משמן, הלכתי לבקר… קרא עוד

%d7%a0%d7%90%d7%95%d7%98%d7%99%d7%a7%d7%94

המדריך להרגשה טובה

מאת שירלי סומק

 שירלי סומק, היפה בבנות, במדור חדש על המקומות שכדאי ללכת אליהם ושיעשו לכם הרגשה טובה ואף יחממו לאנשים אחרים את הלב והנשמה כשבא לי להרגיש טוב עם עצמי ועם הערך שלי בחברה אני מחפשת לי… קרא עוד

%d7%a4%d7%95%d7%95%d7%99

ביס ראשון | רק לא סופגניות

מאת שירלי סומק

במחווה מרגשת לליצמן שר הבריאות, כתבת האוכל שלנו שירלי סומק כתבה מדור מיוחד לחנוכה שלא כולל את הסופגניות הקלאסיות של החג. כי בריאות זה הכי חשוב    לפני מספר ימים, יעקב ליצמן, שר הבריאות, יצא… קרא עוד

מנת הסינטה של מיט קיטשן | צילום יח״צ

לתרבת את הבשר

מאת שירלי סומק

יש שיגידו שהקשר בין תרבות לבין בשר מקרי עד סותר, אבל כתבת האוכל שלנו, שירלי סומק, הייתה לאחרונה בשתי מסעדות בשרניות ומרגישה אחרת לגמרי לא מזמן קראתי כתבה על מחקר המפתח בשר במעבדה. זה נקרא… קרא עוד

5

טאפאסטל

מאת שירלי סומק

כתבת האוכל שלנו, שירלי סומק, טעמה את תפריט הטאפאסים של מסעדת פאסטל, ונשארה עם טעם של עוד מערכת היחסים של ליאור ושלי התפתחה קצת הפוך. מזרות מוחלטות הפכנו לשותפות במדינה זרה, הבית המטאפורי אחת של… קרא עוד

1-oban-koban

לאור פנסי הנייר

מאת שירלי סומק

לבסוף נעניתי לבקשותיו החוזרות ונשנות של שקד. הלכנו לארוחת צהריים ואיחרתי בחצי שעה, למרות שהבטחתי לעצמי לעבוד על העניין הזה של האיחורים. יש לי תיאוריה שאומרת שאחרי שאני מדייקת הרבה זמן, אנרגיית האיחור מתרכזת לעיכוב… קרא עוד

קרא עוד כתבות